Наш камамбер имеет сердцевину цвета слоновой кости с подплавленным у корочки краем: чем старше он становится, тем больше плавится. Вкус объемный и насыщенный, с щедрым букетом ароматов домашнего молока, орехов, подлеска и грибов.
Камамбер—мягкий сыр с благородной белой плесенью
Раскройте всю гамму вкусов классического камамбера в сочетаниях с игристым вином, сидром, кофе, поджаренным белым хлебом, фруктами и орехами.
Вес
125 гр.
Срок годности
30 дней
Отличная пара к камамберу: груша, дыня, клубника, орехи, салаты (молодая зелень).
от 0 до 10 дней
Стадии созревания
от 0 до 10 дней
Однородная эластичная консистенция, деликатный вкус, грибной аромат.
Однородная эластичная консистенция, деликатный вкус, грибной аромат
от 10 до 20 дней
Плавится от корочки к центру, становится мягким и эластичным, вкус объемный, сливочный
от 10 до 20 дней
Плавится от корочки к центру, становится мягким и эластичным, вкус объемный, сливочный.
от 20 до 30 дней
Мягкая консистенция. Имеет пикантный вкус и яркий характер
от 20 до 30 дней
Мягкая консистенция. Имеет пикантный вкус и яркий характер.