Мы производим 10 видов
сыровяленых колбас
Как мы готовим наши мясные деликатесы?

01
Добавляем ровно столько жира, сколько нужно для идеального вкуса, и ни грамма больше.
02
Используем только натуральную оболочку и вручную перевязываем её хлопковым жгутом.
04
Последний штрих ― настоящая благородная плесень, а не рисовая пудра. Именно она балансирует вкус и добавляет аппетитные ноты свежих грибов.
03
Не добавляем красители, поэтому наше мясо чуть бледнее ― это и есть показатель его натуральности. Точно так же мы не используем усилители вкуса и аромата.