Парфе - это сочетание томлёного утиного мяса породы Mulard, сливочной фуа-гра и утиного жира. Эта комбинация подарит вам неповторимое гастрономическое удовольствие. Рекомендуем дополнить парфе теплым багетом, кисло-сладкими фруктовыми или ягодными джемами, соусами и желе.