Брускетта с овечьим шаурсом, печеным перцем и чоризо

Чиабатту запекаем в духовке до золотистой корочки и хруста, болгарский перец запекаем в духовке. Очищаем от семян. Нарезаем брусочками, маринуем в масле, соли и перце. Добавляем мелкорубленный свежий чеснок. Выкладываем на хлеб печёный перец, слайсы чоризо и бри. Оформляем зёрнами горчицы и мелкорубленным грецким орехом.

2 ломтика

20 гр

1 шт

Чиабатта

Овечий шауэрс

Чоризо

Перец болгарский

1 гр

Свежий чеснок

Оливковое масло

10 гр

Грецкий орех

1 гр

Горчица зерно