Запечённый камамбер с виноградом и грецким орехом
Камамбер надсекаем ножом сверху и ставим в духовку на 7 минут -180 градусов. Для соуса- половину винограда режим пополам смешиваем с сахаром. Добавляем -100 гр Воды и варим до насыщенного фиолетового цвета, на медленном огне. После добавляем целые ягоды винограда и варим ещё две минуты. При необходимости воду доливаем для регулирования консистенции. В конце затягиваем соус крахмалом и поливаем на горячий сыр. Оформляем орехами и мятой
1 шт
Камамбер
200 гр
Виноград Изабелла
35 гр
Сахар
15 гр
Грецкий орех
1 гр
Мята
1 гр
Крахмал