Запечённый камамбер с виноградом и грецким орехом
Камамбер надсекаем ножом сверху и ставим в духовку на 7 минут -180 градусов. Для соуса - половину винограда режем пополам смешиваем с сахаром. Добавляем -100 гр воды и варим до насыщенного фиолетового цвета, на медленном огне. После добавляем целые ягоды винограда и варим ещё две минуты. При необходимости воду доливаем для регулирования консистенции. В конце затягиваем соус крахмалом и поливаем на горячий сыр. Оформляем орехами и мятой
1 шт
35 гр
1 гр
200 гр
15 гр
1 гр
Камамбер
Сахар
Мята
Виноград Изабелла
Грецкий орех
Крахмал