Колбаски Кампаньоло

370,00
р.
Это, пожалуй, самый популярный рецепт в итальянской гастрономической культуре.

Мы не добавляем красители и усилители вкуса. Только чистый вкус натурального сыровяленого мяса медленного созревания с добавлением ароматных итальянских специй и мускатного ореха. Натуральная оболочка, вручную перевязанная хлопковым жгутом, дает оригинальную форму как в Европе, нежную консистенцию и тонкую корочку, которая совсем не чувствуется во вкусе.

Вес 125г
Срок годности 60 дней
Период созревания 10 день
Состав

Состав

Состав: свинина, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), растительные волокна, сахара, натуральный ароматизатор сыровяленого мяса, специи и экстракты специй (чёрный перец, чеснок, гвоздика, мускат), растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зелёный чай, голубика), мускатный орех молотый, сушеный, стартовая культура, чистая культура благородной белой плесени (Penicillium nalgiovense, Penicillium candidum). Продукт может содержать следы: глютенсодержащих продуктов, яиц, арахиса, сои, молока, орехов, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения): белки - 15 г, жиры - 25,9 г, углеводы - 0,02 г. Энергетическая ценность - 1225 кДж/293 кКал.
Click to order