Берём аутентичные европейские рецепты и идеальное по составу цельное молоко
Качество каждой партии молока и сыра проверяем в собственной лаборатории
Используем сложные живые французские закваски ― именно они придают нашим сырам оригинальный многогранный вкус.
Вкус для нас важнее, чем себестоимость. Так, наш камамбер вызревает 21 день, а не 8, как на индустриальных производствах.