Сыр БРИ
Мы варим Бри по традиционному рецепту, чтобы получились большие двухкилограммовые круги. Затем мы разрезаем его на 12 сегментов. Поэтому у нашего Бри классическая треугольная форма.
Он получился очень нежным, но мы сохранили французскую изысканную пикантность у сыра.
Классическая текучая нежная консистенция, сыр обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус.
На ранних сроках годности вкус и аромат будет очень тонким и свежим, а в процессе созревания бри появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
Он получился очень нежным, но мы сохранили французскую изысканную пикантность у сыра.
Классическая текучая нежная консистенция, сыр обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус.
На ранних сроках годности вкус и аромат будет очень тонким и свежим, а в процессе созревания бри появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
Вес
150 гр.
Сочетание
Сухое белое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы
Срок годности
35 дней
Сыр БРИ
Мы варим Бри по традиционному рецепту, чтобы получились большие двухкилограммовые круги. Затем мы разрезаем его на 12 сегментов. Поэтому у нашего Бри классическая треугольная форма.
Он получился очень нежным, но мы сохранили французскую изысканную пикантность у сыра.
Классическая текучая нежная консистенция, сыр обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус.
На ранних сроках годности вкус и аромат будет очень тонким и свежим, а в процессе созревания бри появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
Он получился очень нежным, но мы сохранили французскую изысканную пикантность у сыра.
Классическая текучая нежная консистенция, сыр обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус.
На ранних сроках годности вкус и аромат будет очень тонким и свежим, а в процессе созревания бри появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
Вес
150 гр.
Сочетание
Сухое белое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы
Срок годности
35 дней
Сыр Камамбер
Мягкий сыр с благородной белой плесенью
Этот традиционный французский рецепт мы подсмотрели на сыроварне Месье Дюбуа в Нормандии. Наш камамбер имеет плотную сердцевину цвета слоновой кости с подплавленным у корочки краем: чем старше он становится, тем больше плавится. У него насыщенный молочный вкус и аромат с тонкими грибными нотками
Вес
125 г
Сочетание
игристое вино, сидр, кофе, поджаренный белый хлеб, фрукты, орехи
Срок годности
30 дней
Сыр Камамбер
Мягкий сыр с благородной белой плесенью
Этот традиционный французский рецепт мы подсмотрели на сыроварне Месье Дюбуа в Нормандии. Наш камамбер имеет плотную сердцевину цвета слоновой кости с подплавленным у корочки краем: чем старше он становится, тем больше плавится. У него насыщенный молочный вкус и аромат с тонкими грибными нотками
Вес
125 г
Сочетание
игристое вино, сидр, кофе, поджаренный белый хлеб, фрукты, орехи
Срок годности
30 дней
Сыр Козий камамбер
Мягкий сыр из козьего молока с благородной белой плесенью
Самый деликатный из наших козьих сыров. Белоснежная мягкая сердцевина, чуть темнеющая к плавкому краю. Во вкусе и аромате преобладают ореховые и древесные ноты.
Вес
125 г
Сочетание
игристое вино или сидр, кофе, поджаренный белый хлеб, ягоды и ягодные джемы, орехи
Срок годности
30 дней
Сыр Козий камамбер
Мягкий сыр из козьего молока с благородной белой плесенью
Самый деликатный из наших козьих сыров. Белоснежная мягкая сердцевина, чуть темнеющая к плавкому краю. Во вкусе и аромате преобладают ореховые и древесные ноты.
Вес
125 г
Сочетание
игристое вино или сидр, кофе, поджаренный белый хлеб, ягоды и ягодные джемы, орехи
Срок годности
30 дней
Сыр Чёрная корова
Мягкий сыр с благородной белой плесенью в золе
Пожалуй, самый пикантный сыр нашей коллекции. Имеет белую творожистую сердцевину с чёрно-зелёными прослойками древесной золы в центре и у корочки. Его сложный аромат включает ноты сырой кожи и подлеска. Во вкусе чувствуются ржаной хлеб, шампиньоны, хвоя в корочке.
Вес
125 г
Сочетание
белое сухое вино, мёд, варенье, груша, инжир, красный виноград
Срок годности
30 дней
Сыр Чёрная корова
Мягкий сыр с благородной белой плесенью в золе
Пожалуй, самый пикантный сыр нашей коллекции. Имеет белую творожистую сердцевину с чёрно-зелёными прослойками древесной золы в центре и у корочки. Его сложный аромат включает ноты сырой кожи и подлеска. Во вкусе чувствуются ржаной хлеб, шампиньоны, хвоя в корочке.
Вес
125 г
Сочетание
белое сухое вино, мёд, варенье, груша, инжир, красный виноград
Срок годности
30 дней
Сыр Коза в белом
Мягкий сыр из козьего молока с благородной белой плесенью
Находка для любителей козьих сыров с характером. Белоснежная творожистая сердцевина подтаивает к корочке: чем сыр старше, тем сильнее. Яркий вкус и аромат козьего молока с нотками орехов, грибов и свежего сена.
Вес
110 г
Сочетание
Сухое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы, запечённая свекла, груша, инжир
Срок годности
30 дней
Сыр Коза в белом
Мягкий сыр с благородной белой плесенью
Находка для любителей козьих сыров с характером. Белоснежная творожистая сердцевина подтаивает к корочке: чем сыр старше, тем сильнее. Яркий вкус и аромат козьего молока с нотками орехов, грибов и свежего сена.
Вес
110 г
Сочетание
Сухое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы, запечённая свекла, груша, инжир
Срок годности
30 дней
Корова в облаках
Кисломолочный сыр с добавлением сливок и прослойкой трюфеля
Прототипом для этого сыра стал французский Brillat-Savarin. Сердце Коровы облаках — трюфель летний черный из Италии.
У этого сыра очень яркий характер, аромат и вкус трюфеля раскрывается в сливках. Корочка острая, текстура нежная и кремовая. Корова в облаках порадуют ценителей незабываемых эмоций.
Отломите кусочек свежего хрустящего багета. Намажьте сыр с трюфелем. Вдохните аромат, сделайте глоток ледяного игристого, попробуйте сыр. И просто наслаждайтесь моментом. Корова в облаках — это настоящее гастрономическое путешествие.
У этого сыра очень яркий характер, аромат и вкус трюфеля раскрывается в сливках. Корочка острая, текстура нежная и кремовая. Корова в облаках порадуют ценителей незабываемых эмоций.
Отломите кусочек свежего хрустящего багета. Намажьте сыр с трюфелем. Вдохните аромат, сделайте глоток ледяного игристого, попробуйте сыр. И просто наслаждайтесь моментом. Корова в облаках — это настоящее гастрономическое путешествие.
Вес
125 гр.
Сочетание
хрустящий багет, игристое вино, розовое вино, кофе
Срок годности
18 дней
Корова в облаках
Кисломолочный сыр с добавлением сливок и прослойкой трюфеля
Прототипом для этого сыра стал французский Brillat-Savarin. Сердце Коровы облаках — трюфель летний черный из Италии.
У этого сыра очень яркий характер, аромат и вкус трюфеля раскрывается в сливках. Корочка острая, текстура нежная и кремовая. Корова в облаках порадуют ценителей незабываемых эмоций.
Отломите кусочек свежего хрустящего багета. Намажьте сыр с трюфелем. Вдохните аромат, сделайте глоток ледяного игристого, попробуйте сыр. И наслаждайтесь моментом. Корова в облаках — это настоящее гастрономическое путешествие.
У этого сыра очень яркий характер, аромат и вкус трюфеля раскрывается в сливках. Корочка острая, текстура нежная и кремовая. Корова в облаках порадуют ценителей незабываемых эмоций.
Отломите кусочек свежего хрустящего багета. Намажьте сыр с трюфелем. Вдохните аромат, сделайте глоток ледяного игристого, попробуйте сыр. И наслаждайтесь моментом. Корова в облаках — это настоящее гастрономическое путешествие.
Вес
125 гр.
Сочетание
хрустящий багет, игристое вино, розовое вино, кофе
Срок годности
18 дней
Реблошон
Мягкий сливочный сыр в плотной плесневой корочке
Готовится по рецепту фермеров Савойского региона Франции.
Мягкая кремообразная текстура с небольшими дырочками. Бежево-соломенная корочка с лёгким белым налётом и характерным ароматом луговых трав. Общий вкус сыра – орехово-сливочный с травяными нотами.
Мягкая кремообразная текстура с небольшими дырочками. Бежево-соломенная корочка с лёгким белым налётом и характерным ароматом луговых трав. Общий вкус сыра – орехово-сливочный с травяными нотами.
Вес
150 гр.
Сочетание
груша, виноград, вишня,
яблоки, поджаренный свежий хлеб
яблоки, поджаренный свежий хлеб
Срок годности
30 дней
Реблошон
Мягкий сливочный сыр в плотной плесневой корочке
Готовится по рецепту фермеров Савойского региона Франции.
Мягкая кремообразная текстура с небольшими дырочками. Бежево-соломенная корочка с лёгким белым налётом и характерным ароматом луговых трав. Общий вкус сыра – орехово-сливочный с травяными нотами.
Мягкая кремообразная текстура с небольшими дырочками. Бежево-соломенная корочка с лёгким белым налётом и характерным ароматом луговых трав. Общий вкус сыра – орехово-сливочный с травяными нотами.
Вес
150 гр.
Сочетание
груша, виноград, вишня,
яблоки, поджаренный свежий хлеб
яблоки, поджаренный свежий хлеб
Срок годности
30 дней
Нёшатель
Мягкий ароматный сыр, в традиционной форме сердца
Один из самых старых рецептов, созданный нормандскими сыроделами в XI веке.
Прослойка цвета слоновой кости под корочкой у зрелого сыра. Белая тающая сердцевина с творожной текстурой. Свежее сливочное послевкусие, уходящее в остроту.
Прослойка цвета слоновой кости под корочкой у зрелого сыра. Белая тающая сердцевина с творожной текстурой. Свежее сливочное послевкусие, уходящее в остроту.
Вес
150 гр.
Сочетание
красное вино с ягодными и шоколадными нотами, инжир, ежевика, вишня
Срок годности
30 дней
Нёшатель
Мягкий ароматный сыр, в традиционной форме сердца
Один из самых старых рецептов, созданный нормандскими сыроделами в XI веке.
Прослойка цвета слоновой кости под корочкой у зрелого сыра. Белая тающая сердцевина с творожной текстурой. Свежее сливочное послевкусие, уходящее в остроту.
Прослойка цвета слоновой кости под корочкой у зрелого сыра. Белая тающая сердцевина с творожной текстурой. Свежее сливочное послевкусие, уходящее в остроту.
Вес
110 гр.
Сочетание
красное вино с ягодными и шоколадными нотами, инжир, ежевика, вишня
Срок годности
35 дней
Козий бри
Мягкий сыр из козьего молока с бархатной плесневой корочкой
Готовится по классическому рецепту и созревает в больших кругах. Это даёт ему яркий, благородный вкус. Мягкая бархатистая корочка. Нежный вкус с выраженно фруктовый с грибными нотками. Тающая кремовая текстура.
Вес
150 гр.
Сочетание
вишня, грецкие орехи, инжир, клубника, абрикос
Срок годности
35 дней
Козий бри
Мягкий сыр из козьего молока с бархатной плесневой корочкой
Готовится по классическому рецепту и созревает в больших кругах. Это даёт ему яркий, благородный вкус. Мягкая бархатистая корочка. Нежный вкус с выраженно фруктовый с грибными нотками. Тающая кремовая текстура.
Вес
150 гр.
Сочетание
вишня, грецкие орехи, инжир, клубника, абрикос
Срок годности
18 дней
Овечий Камамбер
Вес
125 гр.
Сочетание
Сухое белое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы
Срок годности
30 дней
Варится по классической технологии камамбера, но из овечьего молока.
На поверхности тонкая бархатистая плесневая корочка с палитрой цвета от слоновой кости до светло-бежевого.
Этот сыр напоен Югом: ароматы соломы, сена и свежей травы.
Вкус овечьего молока раскрывается очень деликатно и тонко.
Текстура эластичная, кремовая, порой текучая.
Возьмите кусочек хлеба на закваске с плотной мякотью и легкой кислинкой во вкусе, сделайте горячий тост.
Положите на него овечий камамбер, чтобы он немного подплавился.
Вкус сыра настолько элегантный и сбалансированный, что к нему не нужно добавлять орехи, мёд или джем.
Просто получайте удовольствие от этого редкого и обалденно вкусного образца!
На поверхности тонкая бархатистая плесневая корочка с палитрой цвета от слоновой кости до светло-бежевого.
Этот сыр напоен Югом: ароматы соломы, сена и свежей травы.
Вкус овечьего молока раскрывается очень деликатно и тонко.
Текстура эластичная, кремовая, порой текучая.
Возьмите кусочек хлеба на закваске с плотной мякотью и легкой кислинкой во вкусе, сделайте горячий тост.
Положите на него овечий камамбер, чтобы он немного подплавился.
Вкус сыра настолько элегантный и сбалансированный, что к нему не нужно добавлять орехи, мёд или джем.
Просто получайте удовольствие от этого редкого и обалденно вкусного образца!
Чудесный сыр в форме шайбы
Овечий Камамбер
Вес
125 гр.
Сочетание
Сухое белое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы
Срок годности
30 дней
Варится по классической технологии камамбера, но из овечьего молока.
На поверхности тонкая бархатистая плесневая корочка с палитрой цвета от слоновой кости до светло-бежевого.
Этот сыр напоен Югом: ароматы соломы, сена и свежей травы.
Вкус овечьего молока раскрывается очень деликатно и тонко.
Текстура эластичная, кремовая, порой текучая.
Возьмите кусочек хлеба на закваске с плотной мякотью и легкой кислинкой во вкусе, сделайте горячий тост.
Положите на него овечий камамбер, чтобы он немного подплавился.
Вкус сыра настолько элегантный и сбалансированный, что к нему не нужно добавлять орехи, мёд или джем.
Просто получайте удовольствие от этого редкого и обалденно вкусного образца!
На поверхности тонкая бархатистая плесневая корочка с палитрой цвета от слоновой кости до светло-бежевого.
Этот сыр напоен Югом: ароматы соломы, сена и свежей травы.
Вкус овечьего молока раскрывается очень деликатно и тонко.
Текстура эластичная, кремовая, порой текучая.
Возьмите кусочек хлеба на закваске с плотной мякотью и легкой кислинкой во вкусе, сделайте горячий тост.
Положите на него овечий камамбер, чтобы он немного подплавился.
Вкус сыра настолько элегантный и сбалансированный, что к нему не нужно добавлять орехи, мёд или джем.
Просто получайте удовольствие от этого редкого и обалденно вкусного образца!
Чудесный сыр в форме шайбы
Овечий Шаурс
Это кисломолочный творожный сыр (lactic)
Покрыт тонкой полупрозрачной плесневой корочкой.
Разверните сыр, вы услышите аромат свежести и сочной молодой зелёной травы.
Попробуйте кусочек.
Первыми раскрываются молочные, чуть кисловатые освежающие нотки, которые постепенно уступят место тонкой и нежной ноте сена, типичной для овечьего сыра. А масляные, ореховые и фруктовые ароматы дразнят вкусовые рецепторы.
Консистенция - бархатистая, нежная похожая на мел мякоть. Она настолько мягкая и влажная, что ее можно собрать десертной ложечкой и намазать на тост.
Овечий шаурс тает от корочки к центру, что даёт ему лёгкое перечное послевкусие. Но оно довольно быстро исчезает, что только придаёт сыру особый шарм и пикантность.
Летом идеален со свежей клубникой, малиной, абрикосами или сочными и хрустящими листьями шпината в зелёном салате.
Разверните сыр, вы услышите аромат свежести и сочной молодой зелёной травы.
Попробуйте кусочек.
Первыми раскрываются молочные, чуть кисловатые освежающие нотки, которые постепенно уступят место тонкой и нежной ноте сена, типичной для овечьего сыра. А масляные, ореховые и фруктовые ароматы дразнят вкусовые рецепторы.
Консистенция - бархатистая, нежная похожая на мел мякоть. Она настолько мягкая и влажная, что ее можно собрать десертной ложечкой и намазать на тост.
Овечий шаурс тает от корочки к центру, что даёт ему лёгкое перечное послевкусие. Но оно довольно быстро исчезает, что только придаёт сыру особый шарм и пикантность.
Летом идеален со свежей клубникой, малиной, абрикосами или сочными и хрустящими листьями шпината в зелёном салате.
Вес
125 г
Сочетание
игристое вино, сидр, кофе, поджаренный белый хлеб, фрукты, орехи
Срок годности
30 дней
Овечий Шаурс
Это кисломолочный творожный сыр (lactic)
Покрыт тонкой полупрозрачной плесневой корочкой.
Разверните сыр, вы услышите аромат свежести и сочной молодой зелёной травы.
Попробуйте кусочек.
Первыми раскрываются молочные, чуть кисловатые освежающие нотки, которые постепенно уступят место тонкой и нежной ноте сена, типичной для овечьего сыра. А масляные, ореховые и фруктовые ароматы дразнят вкусовые рецепторы.
Консистенция - бархатистая, нежная похожая на мел мякоть. Она настолько мягкая и влажная, что ее можно собрать десертной ложечкой и намазать на тост.
Овечий шаурс тает от корочки к центру, что даёт ему лёгкое перечное послевкусие. Но оно довольно быстро исчезает, что только придаёт сыру особый шарм и пикантность.
Летом идеален со свежей клубникой, малиной, абрикосами или сочными и хрустящими листьями шпината в зелёном салате.
Разверните сыр, вы услышите аромат свежести и сочной молодой зелёной травы.
Попробуйте кусочек.
Первыми раскрываются молочные, чуть кисловатые освежающие нотки, которые постепенно уступят место тонкой и нежной ноте сена, типичной для овечьего сыра. А масляные, ореховые и фруктовые ароматы дразнят вкусовые рецепторы.
Консистенция - бархатистая, нежная похожая на мел мякоть. Она настолько мягкая и влажная, что ее можно собрать десертной ложечкой и намазать на тост.
Овечий шаурс тает от корочки к центру, что даёт ему лёгкое перечное послевкусие. Но оно довольно быстро исчезает, что только придаёт сыру особый шарм и пикантность.
Летом идеален со свежей клубникой, малиной, абрикосами или сочными и хрустящими листьями шпината в зелёном салате.
Фуэт
Классический фуэт - это традиционный вкус сыровяленой испанской колбасы, готовится с добавлением пряностей и чёрного перца.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Фуэт
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Классический фуэт - это традиционный вкус сыровяленой испанской колбасы, готовится
с добавлением пряностей и чёрного перца.
с добавлением пряностей и чёрного перца.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Фуэт с сухим зеленым перцем
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Фуэт с сухим зеленым перцем на срезе – винного цвета, с умеренным вкраплением цельного зелёного перца и шпика. Аромат пряный, молочный.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Фуэт с сухим зелёным перцем
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Фуэт с сухим зеленым перцем на срезе – винного цвета, с умеренным вкраплением цельного зелёного перца и шпика. Аромат пряный, молочный.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Фуэт с трюфелем
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Фуэт с трюфелем - уникальный в нашей линейке. Яркий вкус сыровяленого мяса благородно сочетается с ароматом чёрного трюфеля: это смесь запаха лесных грибов и опавшей влажной листвы, земли и мускусных нот, которые усиливаются пикантностью белой плесени.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Фуэт с трюфелем
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Фуэт с трюфелем - уникальный в нашей линейке. Яркий вкус сыровяленого мяса благородно сочетается с ароматом чёрного трюфеля: это смесь запаха лесных грибов и опавшей влажной листвы, земли и мускусных нот, которые усиливаются пикантностью белой плесени.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Фуэт мини
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Фуэт мини готовится по классическому рецепту, но имеет другую форму. В упаковке 7 тонких палочек весом по 23 гр. Очень удобно для перекуса или быстрой закуски.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Фуэт мини
Фуэт мини готовится по классическому рецепту, но имеет другую форму. В упаковке 7 тонких палочек весом по 23 гр. Очень удобно для перекуса или быстрой закуски.
Вес
150 гр.
Срок годности
90 дней
Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.
Время созревания 21 день.
Салями с орегано
Колбаса по итальянскому рецепту из рубленной свинины, с корочкой из благородной белой плесени. Родина этой колбасы маленький одноименный городок в провинции Парма (Parma).
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Готовится по классическому рецепту и созревает в больших кругах. Это даёт ему яркий, благородный вкус. Мягкая бархатистая корочка. Нежный вкус с выраженно фруктовый с грибными нотками. Тающая кремовая текстура.
Вес
250гр.
Срок годности
90 дней
Салями с орегано
Колбаса по итальянскому рецепту из рубленной свинины, с корочкой из благородной белой плесени. Родина этой колбасы маленький одноименный городок в провинции Парма (Parma).
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
У салями с орегано в составе итальянские специи. Орегано богат ароматом, возбуждает аппетит и даёт освежающий при этом пряный вкус.
Вес
250 гр.
Срок годности
90 дней
Салями Фелино
Салями фелино готовится с добавлением специй и сухого белого вина.
Непередаваемый пряный и сладковатый насыщенный вкус с грибным ароматом и нежной ореховой ноткой в послевкусии.
Непередаваемый пряный и сладковатый насыщенный вкус с грибным ароматом и нежной ореховой ноткой в послевкусии.
Вес
250 гр.
Срок годности
90 дней
Колбаса по итальянскому рецепту из рубленной свинины, с корочкой из благородной белой плесени. Родина этой колбасы маленький одноименный городок в провинции Парма (Parma).
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Салями Фелино
Колбаса по итальянскому рецепту из рубленной свинины, с корочкой из благородной белой плесени. Родина этой колбасы маленький одноименный городок в провинции Парма (Parma).
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Это, пожалуй, самый любимый среди гурманов вид колбасы. Минимальное время созревания – 28 дней.
Салями фелино готовится с добавлением специй и сухого белого вина.
Непередаваемый пряный и сладковатый насыщенный вкус с грибным ароматом и нежной ореховой ноткой в послевкусии.
Непередаваемый пряный и сладковатый насыщенный вкус с грибным ароматом и нежной ореховой ноткой в послевкусии.
Вес
Срок годности
90 дней
Салями Ротондо
Мягкий сыр из козьего молока с бархатной плесневой корочкой
Готовится по классическому рецепту и созревает в больших кругах. Это даёт ему яркий, благородный вкус. Мягкая бархатистая корочка. Нежный вкус с выраженно фруктовый с грибными нотками. Тающая кремовая текстура.
Вес
150 гр.
Сочетание
сухое белое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы
Срок годности
35 дней
Салями Ротондо
Мягкий сыр из козьего молока с бархатной плесневой корочкой
Готовится по классическому рецепту и созревает в больших кругах. Это даёт ему яркий, благородный вкус. Мягкая бархатистая корочка. Нежный вкус с выраженно фруктовый с грибными нотками. Тающая кремовая текстура.
Вес
150 гр.
Сочетание
хрустящий багет, игристое вино, розовое вино, кофе
Срок годности
18 дней
Чоризо
Пикантная сыровяленая колбаса, для любителей попробовать необычные интригующие вкусы.
Вкус Чоризо "Ипатов"очень тонкий и деликатны. Идеальный вариант для мясной нарезки в сочетании с красными сухими винами.
Вкус Чоризо "Ипатов"очень тонкий и деликатны. Идеальный вариант для мясной нарезки в сочетании с красными сухими винами.
Вес
170 гр.
Срок годности
90 дней
Чоризо
Пикантная сыровяленая колбаса, для любителей попробовать необычные интригующие вкусы.
Вкус Чоризо "Ипатов"очень тонкий и деликатны. Идеальный вариант для мясной нарезки в сочетании с красными сухими винами.
Вкус Чоризо "Ипатов"очень тонкий и деликатны. Идеальный вариант для мясной нарезки в сочетании с красными сухими винами.
Вес
170 гр.
Срок годности
90 дней
